Borůvkové pohlazení

13. července 2011 v 9:27 | Janinka |  Patlám dortíky
Za barem #9: Narozeninový dort
aneb
"Borůvkový pro babičku rozplyne se na jazýčku"

Zadání devátého kola najdete na stránkách Mléčného baru ZDE :).

Dort
Dort

Postup:


Nejprve jsem si scedila sklenici kompotovaných borůvek (ale mám osvědčené i jahody, ananas, broskve, višně...).
Pak jsem smíchala dva vaničkové tvarohy, dvě zakysané smetany, tři vanilkové cukry a přidávala cukr do požadované sladké chuti.
Dno dortové formy jsem vyložila dětskými piškoty (pro někoho mohou být moc sladké, občas tedy dělám alternativu, že piškot prostě upeču a tolik ho nesladím) a ty jsem pak pokapala borůvkovou šťávou. Na piškoty jsem nanesla polovinu tvarohové směsi, na ní rozprostřela borůvky, ty jsem pokryla piškoty, opět pokapala a nakonec vše přikryla zbytkem směsi. Tu jsem nakonec lehce pokapala borůvkovou šťávou a vidličkou opatrně roztirala do stran, až vzniklo mramorování.
Výhodou tohohle dortíku je to, že je neuvěřitelně dobrý a rychlý, jeho výroba zabere asi 20 minut. Před podáváním se musí alespoň několik hodin chladit, nejlépe ale přes noc, aby piškoty nasály vlhkost tvarohu a smetany a dort se při krájení nerozpadával. Dobrou chuť!


 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Kerria Kerria | Web | 13. července 2011 v 10:20 | Reagovat

Nepečené dorty jsou v létě obzvláště osvěžující. Tento úkol odkládám na příští týden ;-)

2 signoraa signoraa | Web | 13. července 2011 v 12:56 | Reagovat

Mám díky tvým obrázkům Pavlovův podmíněný reflex - neboli - slintám tu nad klávesnicí, jako bernardýn. :-D
Tenhle dortík dělá moje dcera, starší vnučka je narozená v srpnu, tak zatím všechny tři dorty byly tyto, jen s jiným ovocem. Poradím jí, aby do něj letos dala borůvky - a pak se snad budu konečně cítit "gastronomicky saturována". :-D

3 Lucerna Lucerna | Web | 13. července 2011 v 14:55 | Reagovat

Ty snad planujes splnit vsetky tie ulohy na jednotku :-D mnam, mnam a este raz mna :D

4 Edith Holá Edith Holá | E-mail | Web | 13. července 2011 v 21:06 | Reagovat

Paráda. Borůvky miluji. Vypadá úžasně! My se chystáme také na nepečený. Já ani jiný neumím:-(

5 Mami Mami | 13. července 2011 v 21:22 | Reagovat

Mňami, mňamí. Jsem ráda, že soutěž běží.

6 Janinka Janinka | Web | 15. července 2011 v 10:34 | Reagovat

Děkuji vám všem! :-)

7 Arcana Arcana | Web | 18. července 2011 v 22:46 | Reagovat

Uh, em uhu... Je pozdě. Dostala jsem chutě. Néééé
:D

8 Janinka Janinka | Web | 21. července 2011 v 8:31 | Reagovat

[7]: Pozdě, děvče, pozdě :-)!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama