Téměř infarktový stav a báječný salát, který z toho vznikl :)

8. května 2013 v 20:26 | Janinka |  Patlám mňamky
Poslední týden jsem byla chvílemi zralá na infarkt, skoro jsem nespala a tak jsem se v zájmu zachování dobrého duševního zdraví dnes večer rozhodla tento týden završit prolitím hrdla. Tedy svého hrdla a dobrým vínem, protože to je jediné, co na nervy v takovýchto situacích uznávám Usmívající se.

Už jsem si myslela, že jsme se těch sajrajtokoků zbavili a že konečně "podle plánu" navštívíme paní na hlídání a malý si na ní začne pomalu zvykat. Jenže si to s celou parádou přifrčela laryngitida, přivzala kámošku horečku a náš drobek týden zápasil s devětatřicítkou. Že se mu udělalo lépe jsem poznala podle toho, že mu to zase začalo pálit a jeho koniny nabraly obvyklý směr - jakou jsem měla radost, když pěnovou střelou z pistole zasáhl vypínač světla a místo, aby si vylezl na židli a zhasl ho rukou, namířil na něj pistolí znova a stejným způsobem i zhasl! A když večer ve vaně, kdy zahlásil, že chce čůrat, a kdy během vteřiny, než jsem stačila zareagovat, jako nočník použil svůj kyblík na hraní, bylo mi ještě lépe! Moje radost ovšem neměla mít dlouhého trvání, neboť náš drobek rád zkouší mé nervy. Korunu všemu nasadil, když jsem ho z té vany vyndávala a na břiše měl tři ohromné pupeny, které tam před koupáním neměl. Chtělo se mi ječet, brečet, vraždit a v myšlenkách jsem ho viděla na infekčním. To přece není normální!!! Chvíli mě v tom nechal máchat a pak mi vesele zahlásil, že si tam jenom přicucával velkou injekční stříkačku, co má ve vaně na hraní... Ještě se mi někdo diví, že jsem měla nutkavou potřebu se prolít? Smějící se

A protože jsem měla dnes večer naplánováno vařit salát do skleniček a odmítala jsem cokoliv měřit a hledat v receptech, spatlala jsem ho po paměti bez váhy jak jsem uznala za vhodné a musím uznat, že je ještě mňamóznější, než podle přesného receptu, který jsem na blog kdysi dávala. Asi proto, že jsem to přepískla s mrkví a rajským protlakem, což je ostatně dost dobře poznat na obrázcích - ten vybledlý je podle receptu, druhý s protlakem "vodvoka" Smějící se...



Tuhle dobrotu jsem si přivezla z Polska, kde jsme jako děti trávily prázdniny. Společně s červenou řepou nikdy nechyběla na stole, obzvláště, když se podávaly brambory s masem nebo karbanátky. Neřekli jsme jí jinak než "Salátek", správně je to "Zimní salát" a mrňous ho dnes překřtil na "Mňamsalát". Chuťově je trochu podobný naší čalamádě, ale není tak pikantní, je mnohem sladší, v zálivce není voda a místo našich paprik je v salátu mrkev. Na tomhle salátu miluju, že si ho můžu připřavit třeba i v zimě ze salátových okurek, když nejsou na skladě okurky polní. A jak se patlá? Tady je oficiální recept:

3 kg polních okurek
2 kg cibule
1 kg mrkve
2 lžičky soli

Na zálivku:
1/2 skleničky oleje
1/2 skleničky octa
1 skleničku cukru
2 lžičky Vegety
1 velký rajský protlak
půl lžičky pepře

Zeleninu nakrájejte nebo nastrouhejte na jemné plátky, promíchejte se solí a nechte dvě hodinky odstát. Šťávu, kterou zelenina pustí, nalijte do většího hrnce, přidejte olej, ocet, cukr, vegetu, rajský protlak a pepř dle chuti. Promíchejte a přiveďte k varu, přidejte zeleninu a na mírném ohni duste, dokud nebude mrkev měkká.
Směsí plňte nahřáté skleničky, zavíčkujte a nechte stát do vychladnutí dnem vzhůru, kdo je zvyklý sterilovat, patnáct minut bude stačit. Dobrou chuť! Usmívající se
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 9. května 2013 v 13:36 | Reagovat

To mi připomělo jeden kreslený vtip od Kantorka, kdy před doktorem stojí flekatý chlap, doktor listuje v knihách a pacient povídá:
"Tak já vám to řeknu, doktore, já jsem si ty tečky nakreslil sám, já jsem totiž beruška, víte?"

2 Robka Robka | E-mail | Web | 9. května 2013 v 15:52 | Reagovat

Chytrý hoch. Z toho jednou něco bude!:-) A přesné recepty bývají někdy na nic. Je vidět, že ti to vínko šlo pěkně k duhu a s lehkou rukou si udělala salátek jedna báseň:-)

3 Ivet Ivet | Web | 9. května 2013 v 17:07 | Reagovat

Janinko tvůj recept proti infarktu, který jediný uznáváš, by stál za patentování! Ani nevíš, co lidí by ho používalo takřka denně. Škoda, že se nedá používat po celý den! :-D
Kdyby ti vybouchla paní na hlídání prcka, hlásím se do služby! Malé děti mám ráda, ony mě a určitě bych si platem co vydělávám nepohoršila! :-( Tvoje vývařovna je jako vždy skvělá,u vás se nejen jí očima, ale skvostnou chuť cítím na jazyku blogovém též! :-)

4 adaluter adaluter | E-mail | Web | 9. května 2013 v 19:55 | Reagovat

Mňamka je hamka. Nebo hamka je mňamka? Zeptám se Spongeboba.:D
Jak chutná vařená okurka?

No bingo, že já ty stříkačky dětem nezabavila, měsíc s nima sedím doma zbytečně. :-D  :-D

5 Pukína Pukína | E-mail | Web | 9. května 2013 v 21:38 | Reagovat

No, infarkt jsem málem dostala já ráno. Email hlásil Tvůj nový článek s názvem Infarkt. A když jsem na něj najela - stránka nenalezena. A už se to v té mé hlavince honilo - kdo ho dostal, proč ho dostal, je v pohodě... :-x Tak teď už jsem klidná:)
A k Tvému mladému - to je super "kolík". Musíte mít doma pěkně veselo. A tím, že si Tě vychutnával, zabodoval u mě ještě víc. Jestli už má nějaký fanklub, chci být jeho fanynkou :-D

6 Janinka Janinka | E-mail | Web | 9. května 2013 v 22:13 | Reagovat

[1]: :-D

[2]: Děkuji za pochvalu salátku i synka, také si říkám, že se ve světě jednou neztratí, jen jestli to někdy nepřehání :-D.

[3]: Škoda to je, ale na druhou stranu by se pak jeden na ten lék stal imunní a co potom, že jo :-D.
Paní na hlídání nám vyšla náhodou, má ještě jednoho prcka na hlídání a tak to není taková pálka, ale kdyby k nám měla docházet paní z agentury... to se chce jednomu nad tím jejich ceníkem skoro zvracet, tomu se říká využití díry na trhu 8-O.
A děkuji za pochvalu salátku :-)!

[4]: Milujeme Spongeboba! :-)

Vařená salátová okurka chutná jako... vařená salátová okurka :-D. Jako sterilovaná, jen trochu rozňahňaná.

Evidentně se očekávání, zda dorazí neštovice, naplnilo ve prospěch pupínků? A rovnou dvojmo? O_O

[5]: To mě mrzí, začala jsem psát článek a dala si provizorní název a nějaký šotek či co (nebo to víno :-D) mi to publikovalo, když jsem měla napsanou jednu větu 8-O. A pak to nějak zlobilo, takže se to regulérně zveřejnilo až dnes, ale se včerejším datumem, prostě mám v mozkovně nepořádek :-).
Jo, na to, že mu budou tři roky, je to docela řízek, tohle jsem s prvním vůbec neznala a dává nám někdy pěkně zabrat. Fanklub žádný nemá, ale nějaký virtuální mu založit můžu, čestně tě pasuji na jeho první fanynku :-D.

7 Vendy Vendy | Web | 10. května 2013 v 0:26 | Reagovat

Ten salátek vypadá výborně! Díky za tip.
A malej je pěknej vykuk. Dálkové ovládání vynalezl na jedničku... :-D

8 mengano mengano | E-mail | Web | 10. května 2013 v 7:51 | Reagovat

[1]: No jistě:) Díky za připomenutí.

Salátek se tváří (a určitě i chutná) velice slibně.

9 Vendea Vendea | E-mail | Web | 10. května 2013 v 13:22 | Reagovat

Potřebě "prolití" se vážně divit nelze - malej tě pěkně potrápil! salát do sklenice? No tak to slyším prvně 8-O wow - vytisknu to mamce a uvidíme :) klasickou čalamádu děláme ob rok, tak bychom mohli zkusit i tohle - díky, Jani ;-)

10 adaluter adaluter | E-mail | Web | 10. května 2013 v 15:17 | Reagovat

[6]: No jo, odhadlas to dobře, když slejzaly (neštovice) z Juli, nejspíš se jim ještě nechtělo domů a hupsly na Máťu. :-?

11 Kerria Kerria | Web | 10. května 2013 v 19:10 | Reagovat

Salát vypadá vskutku mňamózně. Asi se taky pustím do výroby, jenom nemám tušení, kdy na to najdu čas :-(

12 valin valin | Web | 12. května 2013 v 11:00 | Reagovat

Mě se na tom nejvíc líbí ty kytky..ale i tak to bude velká mňamka. Co se týče tvýho malýho šikulína, úplně tě chápu, někdy jsou to přímo mrtvičný stavy, co, když pominou přináší pocit takřka dokonalého chvilkového štěstí, že nejhorší naše prognózy se nekonají. Dokud tedy zase nepřijde na pořad jiná hrůza... :-)  :-)

13 Čerf Čerf | E-mail | Web | 12. května 2013 v 22:28 | Reagovat

Paráda jako obyčejně. Sajrajtokoci ať se na hlavu stavějí!

14 Janinka Janinka | E-mail | Web | 14. května 2013 v 15:45 | Reagovat

[7]: Děkuji :-). Vykuk, to on opravdu je :-D.

[8]: Tváří i chutná, mizí raketovou rychlostí, hlavně z mojí strany :-D.

[9]: Není zač :)!

[10]: Se jim u vás asi líbilo... :-D

[11]: Taky se brzy zařadím do pracovního procesu, tak se snažím stihnout, co se dá.

[12]: A to je na tom to nejhorší, pořád se ty infarktový stavy opakujou :-D.

[13]: Děkuji :-), sajrajtokoci se za hlavu nejspíš chytají, my je totiž nakopali do zadku :-D.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama