Pařezový dort

20. září 2014 v 11:28 | Janinka |  Patlám dortíky
Ještě nikdy se mi "nepoštěstilo", abych patlala dva droty v jednom týdnu. Záměrně používám uvozovky, protože musím přiznat, že to bylo náročný, obzvláště dort první, který jsem vyráběla v běžný pracovní hektický den a který byl naprosto neplánovaný. Nakonec se ale zadařilo a tak vám mohu dnes představit dort, který soukromně nazývám "pařezová rychlovka". Nejsem z něj moc nadšená, vznikal v časovém presu a vůbec se mi nedařilo tak, jak bych chtěla, aby vypadal, ale mamince se nakonec líbil, takže... v poho Smějící se.

No a jak se mi nedařilo, tak ani fotky nic moc. Ale co už s tím nadělám.



Detaily...

 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Intuice Intuice | E-mail | Web | 20. září 2014 v 11:46 | Reagovat

Moc povedený! Chválím! Dal jistě hodně práce, sama si na podobné netroufám. :-)

2 shariony shariony | Web | 20. září 2014 v 11:50 | Reagovat

Je překrásný! Někdy bych se tebou ráda nechala inspirovat, ale netuším ani, kde koupit marcipán (nebo z čeho děláš ty ozdobičky a povrch dortu) a jak to obarvit?? Jen v bille jsem našla nějaký kus marcipánu asi za šedesát korun, ale myslím, že by na takový dort vůbec nevystačil. 8-O Je to fakt nádherný! :-)

3 mengano mengano | E-mail | Web | 20. září 2014 v 11:52 | Reagovat

Ani nevíš,jak bych si přála, aby se mi někdy takhle "nepovedl" takový dort ;-) Já umím jen ty obyčejné, jak se pekly dřív. Prostě nudná klasika.

Ty jeřabiny jsou jako živé :-)

4 VendyW VendyW | E-mail | Web | 20. září 2014 v 11:52 | Reagovat

Tak já bych o takovej pařez velice ráda zakopla :-D

5 Vendea Vendea | E-mail | Web | 20. září 2014 v 12:59 | Reagovat

Přemýšlím, jak by to mělo vypadat, kdyby byl dort dle tvých měřítek dařilo :) s vámi puntičkáři je potíž :-D  :-D  :-D ale dosti špatného humoru, je nádherný a od srdce... maminka si nemohla přát víc ;-)

6 Mike Mike | Web | 20. září 2014 v 13:45 | Reagovat

Pro Křemílka a Vochomůrku jako dělaný. :-D

7 Vlasta Vlasta | E-mail | Web | 20. září 2014 v 13:50 | Reagovat

Vy umělci! Vždyť je to dokonalé a muselo to i skvěle chutnat. Dala bych si muchomůrku. :D

8 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 20. září 2014 v 16:00 | Reagovat

Náhodou! Udělat takové ,,nerovnosti", zvlnění je větší umění než uhladit povrch. Mám recepty na marcipán polevový i figurkový, ale dělala jsem to jen asi dvakrát. Nějak se mi teď vůbec péci nechce, obdivuji ostatní, ale asi nemám moc pro koho. Jsi šikovná. :-)

9 Sugr Sugr | E-mail | Web | 20. září 2014 v 17:12 | Reagovat

Tak jestli vytváříš takové "krásy" v pracovním stresu a nejsi s nimi spokojena - jsi na velkém omylu! Takový krásný dort jsem v životě neviděla, natož abych ho dostala! Je to krása! Tvoje maminka se MÁ!

10 Dottie Dottie | 20. září 2014 v 18:54 | Reagovat

Nechápu, jak můžeš takový dort označit za nepovedený. Je nádhernej, hlavně ten tvar dortu jsi vystihla :-)

11 Iva Iva | 20. září 2014 v 20:20 | Reagovat

:-D Dobrýý, člověče Janinko, jak jsi udělala léta na tom pařezu ?

12 Andri Andri | Web | 20. září 2014 v 21:24 | Reagovat

Hm... Súhlas s komentmi vyššie - fakt by som rada videla tortu, ktorá by bola "podarená" :-D  :-D
Podľa môjho oka je parádna a nemáš sa prečo podceňovať ;-)

13 Ajka Ajka | Web | 21. září 2014 v 2:29 | Reagovat

Týý jo .... na to je jen jedno slovo ... BOMBASTICKÉ!!!!

14 Janinka Janinka | E-mail | Web | 21. září 2014 v 9:11 | Reagovat

[1]:[4]:[6]:[13]: Mockrát vám děkuji! :-)

[2]: Děkuji ti :-). Potahovou hmotu mi poradil Červenej čudlík :-) a od té doby nic jiného nepouživám, skvěle se z něj tvaruje jak vršek, tak odzoby. Jmenuje se Smartflex Velvet a já ho objednávám tady http://www.hospodynkam.cz/smartflex-velvet. Už jsem vyzkoušela pomerančový, třešňový i mandlový a všechny druhy strávníkům chutnaly :-D. Barvičky objednávám tamtéž, jsou gelové a vydrží, podle spotřeby, třeba dva roky -
http://www.hospodynkam.cz/gelove-barvy-food-colours
[3]: A já bych si zase někdy dala tu "nudnou klasiku". S čudlíkama krému na vršku. Mňam :-).
A děkuji ti!

[5]: Já ti nevím, víc pařezovější? :-D Díky moc! :-)

[7]: Umělkyní mě ještě nikdo nenazval, děkuji ti! :-)

[8]: Děkuji ti :-), já od té doby, co znám potahovou hmotu, tak marcipán ručně nedělám, je to děsná piplačka :-P.

[9]:[12]: Moc děkuji, já nejsem zase takový hnidopich, ale byla jsem trochu zklamaná, že inspirace z netu vypadala asi stokrát líp a realističtěji :-).

[10]: Děkuji :-), já ho neoznačuji za nepovedený, jen se od mé původní představy diametrálně liší :-D.

[11]: Díky ti! Ty sis toho všimla? :-D. Když jsem do bílé potahovky napatlala hnědou barvu, nepromnula jsem to tak, aby se to slilo v celou barevnou hmotu, ale aby to bylo lehce melírované. Pak jsem z toho udělala žížalu, stočila ji do šnečka (tady to je jak na louce :D) a toho rozválela do kruhu :-).

15 shariony shariony | E-mail | Web | 21. září 2014 v 12:06 | Reagovat

[14]: Jo aha, tak to díky za radu, já totiž v našich supermarketech nic takového nemůžu najít. Sháněla jsem i obyčejné potravinářské barvivo, když jsem chtěla perníky malovat červeně a bíle, ale nikde nic, nakonec jsem si vystačila s červenou řepou :-D.

16 Janinka Janinka | E-mail | Web | 21. září 2014 v 13:16 | Reagovat

[15]: Není vůbec zač, já jsem taky začínala s práškovými barvami z drogerie a s patláním marcipánu doma :-D.

17 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 21. září 2014 v 18:17 | Reagovat

Je super, zvlášť na rychlovku :-)

18 Iva Iva | 21. září 2014 v 22:18 | Reagovat

:-D Mně dost často v hlavě vrtá, jak se co dá udělat, trošku asi profesionální deformace. Vyřešila jsi to šikovně, rozválet melírovanou žížalu, to by mě asi nenapadlo, nejspíš bych se snažila ty kruhy nějak na ten pařez namalovat Ale čím, že jo? :D

19 renuška renuška | Web | 22. září 2014 v 9:13 | Reagovat

Ale vždyť vůbec nevypadá zle ... nejhorší je, že ten "blbej" pocit z toho má jen ten, kdo ho dělá, protože ví, jak ho dělal a co mu to dalo. Výsledek, co se pak vyklube na svět, tomu ale nenasvědčuje.
A především - tyhle mochomůrky se dají aspoň sníst :-D.

Janinko, krásná práce!

20 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 23. září 2014 v 21:56 | Reagovat

Doufám, že nebyl vykotlaný...

21 Janinka Janinka | E-mail | Web | 24. září 2014 v 17:11 | Reagovat

[17]: Mockrát děkuji :-)!

[18]: Zajímavá deformace :-D. Malovat na dort mě tentokrát nenapadlo, i když to občas dělám. Zrovna v tomhle případě by to možná bylo jednodušší, než žížala. Stačilo by do rozváleného kola světlejší barvy udělat zářezy letokruhů a ty pak vybarvit tenkým štětečkem namáčeným do kašičky z kakaa a trochy vodky :-).

[19]: No jo, přesně. Asi jsem moc velký puntíčkář :-D. A děkuju! :)

[20]: Kdepak. Poctivý pařez :-).

22 Vendy Vendy | Web | 26. září 2014 v 20:03 | Reagovat

Ten je naprosto úžasnýá (vlastně, který z tvých výrobků nebyl naprosto úžasný?), a napadá mě, že bys mohla jít zfleku do soutěže ke Gurmánce, má vysoce čokoládové téma. :-D

23 Janinka Janinka | E-mail | Web | 27. září 2014 v 15:11 | Reagovat

[22]: Děkuji ti - občas se nějaký ten neúspěch najde, neboj :-D. A díky i za podporu, ale ke Gurmánce se po pár pátcích strávených tam jako patlal, znovu nechystám :-).

24 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 29. září 2014 v 20:59 | Reagovat

jsi na sebe moc tvrdá. Dort je moc hezký a fotky jsou dobrý. A určitě byl i moc dobrý :-D  :-D  :-D

25 Janinka Janinka | E-mail | Web | 1. října 2014 v 12:02 | Reagovat

[24]: Jen malinko :-D. A děkuji!

26 jessamine-rose jessamine-rose | Web | 28. října 2014 v 14:08 | Reagovat

torta je úžasná! A náplň bola aká? :) Vyzerá veľmi chutne a hneď by som si kúsok dala.... :)

27 Janinka Janinka | E-mail | Web | 30. října 2014 v 21:34 | Reagovat

[26]: Náplň nebyla výjimečně oříšková, ale máslovo-pudinkovo-ananasová :-). A děkuji! :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama